Ướp qua đêm hoặc từ 10 đến 12 tiếng đến khi đường tan hết. - 1 thìa cà phê vani. Sau đó bổ đôi quả dừa. Cứ khoảng 10 phút bạn dùng đũa đảo đều một lần. Đảo tiếp trong khoảng 1 phút nữa là được. Sợi dừa trong là được. Beo béo của sữa lại thơm phức mùi cà phê khôn cùng hấp dẫn.
Bước 1: Dừa chặt bỏ lớp vỏ cứng. Mứt dừa cà phê có màu nâu rám đẹp mắt. Khi dừa bắt đầu sôi thì giảm nhỏ lửa.
Đảo đều tay và liên tục. Trong lúc sên cần chú ý đảo đều để mứt không bị khét hoặc ngả màu không theo ý muốn nhé. Vật liệu:. - 100g sữa đặc có đường.
Ban đầu đun lửa to. Chúc bạn thành công và ngon miệng với mứt dừa cà phê nhé!. Thêm đường và cà phê vào dùng đũa trộn đều. Dùng dao gọt bỏ lớp vỏ lụa màu nâu bên ngoài. Theo Eva. - 30g cà phê. Sau khi rửa xong. Thật đơn giản phải không nào!. Bước 3: Cho cả cùi dừa và nước đường vào chảo.
100g sữa và 30g cà phê. Tết này khỏi phải đi mua bạn vẫn có mứt dừa mời khách trong ngày Tết cựu truyền rồi. Cứ 1kg cùi dừa thì ướp với 400g đường. Bước 2: Cho dừa ra âu lớn. Yêu cầu thành phẩm:. Bước 5: Đảo cho đến khi đường kết tinh bám trắng đều vào dừa và miếng cùi dừa trở lên khô ráo thì cho vani bột vào.
Bước 4: Đến khi nước đường bắt đầu cạn và hơi keo lại thì bạn giảm lửa tới mức thấp nhất (đun liu điu). Cách làm:. - 1kg cùi dừa. Khi bạn thấy đường tan hết. Vớt cùi dừa ra rổ cho ráo nước. Dùng dao nạo phần cơm dừa bên trong thành sợi mỏng dài.
Mứt có vị bùi bùi và độ sần sật của dừa. Xóc đều và tắt bếp. - 400g đường trắng. Rửa sạch dừa khoảng 3-4 lần nước cho bớt tinh dầu dừa.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét